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材料:
(1)玉米醬一罐 (勿買玉米粒罐,那是炒菜或拌沙拉用的)
(2)奶油一小塊
(3)雞胸肉1~2兩 (切小丁,約小半碗)
(4)鮮奶半杯
(5)蛋一粒
做法:
(1)熱鍋放入奶油,攪動使融化
(2)立即將玉米醬倒入攪拌一下(約10秒)
(3)加入約5量杯的水來煮沸(目測來決定濃稠度)
(4)撒一小匙鹽
(5)將小雞丁調和些稀麵糊倒入攪動散勻開,待煮沸
(6)將打散的蛋,繞螺旋圈淋入,
(7)隨即關火後,加入鮮奶攪勻即完成
附註:喜歡撒黑胡椒粉者 ,可趁熱裝碗先撒
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